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Vignoble alsacien autour de Katzenthal
Drapeau français
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A propos...



La Vinaigrerie des Gourmets propose des vinaigres exclusivement élaborés à partir de vins d'Alsace biologiques.

Notre philosophie est de conserver la typicité des vins d'Alsace en élaborant des vinaigres en mono-cépage dans la prolongation de notre tradition viticole.
 
Sarment de vigne avec grappe de raisins

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A-coeur
 
Vignoble alsacien au dessus de Sigolsheim
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Là où le vinaigre nait de l'acétification du vin, le vinaigre Alsamique® nait de la patiente cuisson du moût de raisin. Cuisson au cours de laquelle l'eau s'évapore pour ne laisser que le meilleur, l'élixir, un concentré de matière noble.

C'est dans cet état d'esprit que nous avons donné naissance au vinaigre Alsamique®

 
Vignoble alsacien au dessus de Sigolsheim
Vinaigre de Vin d'Alsace de Gewurztraminer
Vinaigre de Vin d'Alsace de Pinot Noir
Vinaigre de Vin d'Alsace de Sylvaner
Vinaigre de Vin d'Alsace de Muscat
Vinaigre de Vin d'Alsace de Riesling
Vinaigre De Vin d'Alsace

L’Alsace produit des vins parmi les plus réputés du monde grâce à un terroir exceptionnel.

Notre climat sec et ensoleillé est propice à la vigne et à l’acétification de bons vins.

    « Car nul doute que c’est avec

       du bon vin et du temps que

       l’on obtient du bon vinaigre. »

Nos vinaigres se marient subtilement aux plats en respectant les mêmes associations que les accords mets et vins d’Alsace.

Nous contacter

Par mail : contact@vinaigreriedesgourmets.fr

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